GÂTEAU D'ENFANCE.

Gâteau aux pommes et son dulce de leche crème de coco.

Fermez les yeux en ouvrant le four... c'est juste dément !

C’est en puisant dans mes souvenirs d’enfance que le besoin s’est fait sentir.

Il me fallait retrouver cette odeur de caramel au fond du moule et de ces pommes onctueuses.

Il me manquait pourtant quelque chose, d’où le dulce de leche qui s’est imposé. Il ne fallait pas qu’il soit trop sucré, juste pour accompagner.

Une visio sur ce gâteau aux pommes sera disponible rapidement.